Grimbergen Blonde

Grimbergen Blonde
         
Note : 4/5
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C’est une Blonde corsée produite par Alken-Maes, qui par sa texture, rappelle les bières trappistes. Dans un verre, elle présente un col de mousse persistant et crémeux.

Elle a un caractère malté en arôme, pour une saveur plutôt sucrée, riche d’accents de vanille. C’est une ale belge qui se révèle facile à boire malgré sa complexité et sa teneur en alcool, qui se commande avec modération.

Sa recette est basée sur celle d’une bière brassée à l’abbaye de Grimbergen dès le Moyen Âge. La brasserie Alken-Maes est fondée en 1880 à la suite de la fusion de 2 brasseries locales.

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Caractéristiques

Brasserie Brasserie Alken-Maes
Situation Jumet, Hainaut
Type Ale forte
Robe Jaune paille
Teneur en alcool 6,7% vol.
Température de service 7,2°C
Accompagnement Rôti d’agneau, ragoût de boeuf

Avis

12 octobre, 2014 Rédacteur :
Note : 4/ 5          
Que dire en dégustant une Grimbergen Blonde, sa saveur sucrée, riche d’accents de vanille donne cette bonne impression corsée et douce a la fois.

Commentaires